A gasztronómia azt jelenti, hogy akinek van felesleges pénze és nem kell folyton rohannia meg melóznia, az a kajálásból ilyen művészetet, kultúrsznobságot csinál. Mindenféle tengeri herkentyűket (pl. szusi), meg ilyen-olyan távoli országokból hozott egzotikus ételeket esznek, és előadják, hogy ők mekkora ínyencek.
A valóság ezzel szemben az, hogy az étkezésből ilyen finomkodó csipegetést csinálni csak buzeráns divatfiúk szoktak, mert rendes ember nem csinál gondot az étkezésből: eszik, mert ennie kell, és nem is válogat. Aki nem bírja megenni a pacalt vagy a debrecenit, az szégyellje magát!